產品簡介︰
哥斯達黎加卡內特以其音樂家系列而聞名，咖啡以著名古典作曲家命名。每一個都有一個果味的輪廓和像音樂般獨特。
採摘當天，將咖啡櫻桃漂浮在非洲床上晾乾至少三天，然後找到最佳時間後，將櫻桃的皮去除，保留粘液，然後將櫻桃送去用於乾燥。
一定要慢慢乾燥，以確保咖啡表面有發酵過程，但不能太慢，以免咖啡過度發酵。在乾燥過程中，櫻桃必須快速地翻來覆去，以保證乾燥均勻。
整體質地提供豐富的口味和變化，並在保持清潔味道的同時充滿油脂。咖啡的甜度非常好！從漿果到柑橘酸度的酸度變化提供了不同層次的豐富多樣的體驗。形式中獨特的過程以莫扎特、JS巴赫和貝多芬等著名音樂家的名字命名。
這款葡萄乾蜜處理加工咖啡是一種複雜的咖啡，具有超級果味，帶有黑莓、李子和橙子的果味，最後是烤杏仁和太妃糖的味道。這是一種會讓你大吃一驚的咖啡。
| 產地: | 哥斯達黎加 |
產區: | 搭拉珠 |
| 莊園: | 卡內特莊園 |
| 種植海拔: | 1980m |
| 處理法: | 葡萄乾蜜處理 |
| 豆種: | F1 |
| 風味描述: | 草莓、焦糖、橙汁、奶油、桂花 |
| 建議烘焙度: | 淺 - 淺中 |
哥斯達黎加 卡內特莊園 音樂家系列: 莫扎特 葡萄乾蜜處理
- 型號： COSTARRH01
- 庫存狀態： 有現貨
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HK$178.00