產品簡介:
聖塔安娜火山的雷納斯（蛙丘莊園）咖啡以農場的潟湖命名，該潟湖居住著數千隻青蛙，位於薩爾瓦多 阿瓦查潘省的阿帕內卡山脈。
咖啡由 Jasal 生產，這是一家家族企業，Jose Antonio Salaverria 和他的兒子們以他們對細節的一絲不苟而自豪，從全年的農場管理到拔罐實驗室的質量控制。 以及介於兩者之間的一切。 在自然製漿過程（也稱為蜂蜜過程）中，Jose 將完美地撕開櫻桃的果肉打碎，然後在粘土露台上乾燥仍然覆蓋著粘液的咖啡豆，同時不斷轉動咖啡豆以確保均勻乾燥。 這個過程提供了比全天然產品更一致的產品，同時為咖啡帶來了天然處理的好處。
| 產地: | 薩爾瓦多 |
產區: | 聖塔安娜火山 |
| 莊園: | 雷納斯/蛙丘莊園 |
| 種植海拔: | 1630m |
| 處理法: | 蜜處理 |
| 豆種: | 波旁 (Bourbon)、卡杜拉 (Caturra)、帕卡馬拉 (Pacamara)、帕卡斯 (Pacas) |
| 風味描述: | 柑橘、葡萄柚、橙皮、黑莓、焦糖、烤堅果、李子、煙熏、巧克力 |
| 建議烘焙度: | 淺 - 中淺 |
薩爾瓦多 聖塔安娜火山 蛙丘莊園 蜜處理
- 型號： ELSSANH01
- 庫存狀態： 有現貨
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HK$108.00