產品簡介:



哥倫比亞薇拉地區位於哥倫比亞中央山脈以南，是該國最著名的特色咖啡產區。 該地區為群山環抱的丘陵地帶，種植海拔高度在1500米以上。 哥倫比亞最重要的河流匯聚於此，帶來了豐富的水資源和水分。薇拉地區屬於山地地形，咖啡種植在峽谷的斜坡上，海拔高，氣溫適宜，適合種植優質阿拉比卡咖啡豆。 峽谷斜坡的氣候，不僅不讓冷風吹進來，陣陣山風帶來的涼爽沒有高溫，而且雨水充足，可以說是種植咖啡得天獨厚的得天獨厚。 



薇拉結合了種植咖啡的優良土壤和地理優勢，一些最複雜、果味最濃郁的哥倫比亞咖啡就產自這裡。這片區域屬於哥倫比亞國營公司特選的高山咖啡豆，被譽為哥倫比亞的國寶。憑藉優越的地理和氣候條件，哥倫比亞咖啡一直保持著極高的品質。薇拉咖啡豆口感飽滿，醇厚度高。 它具有堅果、朱古力、焦糖等香氣，以及順滑宜人的果味。



艾斯維多加汀莊園位於薇拉省艾斯維多市。莊園的主人拉米雷斯來自一個種植咖啡的家庭。他從18歲開始就從事咖啡生產，後來買下了一處名為Acevedo Gatin的莊園，種植了Caturra。卡杜拉是波旁的自然變種，通常帶有清新的果味酸味和淡淡的甜味。 Gatin Estate 的前任所有者在 3 年前啟動了特殊處理項目，並告訴 了拉米雷斯如何開展它。 懷著對咖啡種植的熱情，拉米雷斯改變了發酵工藝，成功地為卡杜拉咖啡豆開發出獨特的厭氧自然處理方法，能夠帶出熱帶水果獨特而特殊的香氣。