產品簡介:
這種帶有哥倫比亞品種的水洗厭氧咖啡來自 Andres Quinceno 經營的布宜諾斯艾利斯農場。 該農場位於聖羅莎市附近的 Risaralda 地區，佔地 6 公頃。 所謂“培養”，就是用水果、芳香植物、香料與咖啡一起發酵的發酵過程。 使用富含乳酸桿菌和酵母等微生物的發酵劑培養物，以增加咖啡的味道和香氣的複雜性。 咖啡收成並去除果肉後，經過 180 小時的厭氧過程，然後在陽光下曬乾 18-22 天。
| 產地: | 哥倫比亞 |
產區: | 薇拉省 |
| 莊園: | 布宜諾斯艾利斯 |
| 種植海拔: | 1700m |
| 處理法: | 厭氧水洗 |
| 豆種: | 卡杜拉 |
| 風味描述: | 香橙、檸檬、花香、肉桂、蜂蜜 |
| 建議烘焙度: | 淺 - 中淺 |
哥倫比亞 布宜諾斯艾利斯 香橙蜂蜜厭氧水洗處理
- 型號： COLHUIAW02
- 庫存狀態： 有現貨
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HK$178.00